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到了下午时分，杰里米-克拉克森才风风火火地赶回来，献宝似的把两盒豆腐捧到陆远面前道：“豆腐来了，你快点做菜吧，我都要饿死了！”
“真是个吃货啊……”陆远摇头轻叹，接过豆腐手脚麻利地忙碌起来。
枫林牧场的湖鱼又大又肥，在用土地能量清除了污染之后，味道非常鲜美，用来做鱼头豆腐汤再合适不过了。
陆远在剖洗湖鱼的时候，已经非常仔细地把鱼鳃都去除了，这样可以避免鱼头豆腐汤有土腥味，让味道更加鲜美。
按理来说洗干净的鱼头要用料酒和盐先腌一会去腥，可惜在偏僻的枫林镇根本买不到料酒，只能按照当地的习惯用柠檬汁来去腥了。
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