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紧接着，杨蜜熟练的将鸡蛋打成蛋液，开始料理鱼肉了。
料理鱼类，其中有一个难点，就是鱼刺。
众所周知，客人在吃鱼时，很容易被鱼刺影响到口感，所以杨蜜也要将鱼刺剔除，然而这可不是一个容易的事情。
鱼刺几乎遍及鱼类全身，除去一些海鱼的鱼刺很好料理之外，其他鱼类并不容易。
杨蜜依旧没有停顿，手执菜刀将鱼去鳞去鳃，动作不疾不徐，剖腹去内脏，洗净，斩去头尾，用平刀从头至尾沿脊背骨片成两片，放入盆中，鱼皮朝下，动作一气呵成！
“这女人，怎么可能？”杨蜜熟练料理的动作也被畑中英看在眼中，畑中英呆立在原地，不敢相信的看着这一幕。
这个来自华夏的选手杨蜜居然这么厉害？这刀工，这料理水平，畑中英自问自己做不到，但是杨蜜却……
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