最强炊事兵

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    此时继续把鸡肉切丁，猪肉切丁，然后加入葱姜蒜料酒腌制五分钟。

    趁肉腌制的功夫，孟川这边开始准备剩下的食材。

    首先郫县豆瓣酱是必须要有的，然后再拿出一包甜面酱，倒入一瓶郫县豆瓣酱里搅拌均匀。

    此时开始正式做八宝辣酱。

    起锅烧油，油尽量少放点，虽然辣椒酱是典型的重油食品，但是这次还不是要炒辣酱，而是先把肉丁给爆香一下。

    这样等会在加入到辣酱里，才会更好吃一些。

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